Bier und Literatur! Diesen Samstag heißt es wieder Phantastische Bierwesen und wo sie zu finden sind. Start ist in der Getränkefeinkost Leipzig und Finale ist im Dr. Hops.
Der Brauer macht die Würze, die Hefe das Bier: Ein Spruch so alt wie wahr, denn Hefe ist mehr als nur für den Alkohol im Bier verantwortlich und prägt auf vielfältige Weise Geschmack, Optik und Textur des Bieres. Wir erklären welche Aromen...