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getraenkefeinkost-leipzig_12-04-2026_04-15-49

Der Brauer macht die Würze, die Hefe das Bier: Ein Spruch so alt wie wahr, denn Hefe ist mehr als nur für den Alkohol im Bier verantwortlich und prägt auf vielfältige Weise Geschmack, Optik und Textur des Bieres. Wir erklären welche Aromen die Hefe produziert und stellen einige Hefestämme mit ihren einzigartigen Geschmacksprofilen vor. Freunde hefebetonter Bierstile wie Weissbier, Tripel und Co kommen naturgemäß voll auf ihre Kosten!🍻

#Leipzig#getränkefeinkost#bierseminar
#bierspezialitäten#craftbier

Video Credits:

-„Beer St. Bernardus 12 under the microscope. Differential interference contrast“ by Alexander Klepnev via wikimedia commons used under CC BY 4.0 /cropped, cut and colouration changed

-„Two-Dimensionality of yeast colony accompanied by pattern formation“ by Chen L, Noorbakhsh J. et al. via wikimedia commons used under CC BY 4.0 /cropped, cut and colouration changed

-„Magnetic striplate stirring a yeast culture growing in an erlenmeyer flask“ by Worse via wikimedia commons used under CC BY 4.0 /cropped, cut and colouration changed

getraenkefeinkost-leipzig_03-04-2026_17-15-00

🎈Wir feiern Geburtstag 🎉

Am Samstag, dem 11.04. wollen wir mit euch feiern und laden euch herzlich dazu ein. Zu diesem Anlass haben wir bis 22 Uhr geöffnet und es gibt Longdrinks, ein Best-of aus Spirtuosen aus 11 Jahre GFK an unserer neuen Schnappsbar, sowie dann endlich wieder einen Außengastro-Bereich🍸☀️

Wir freuen uns auf euch!

#Leipzig #longdrinks #getränkefeinkost #craftbeer #geburtstag

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Craftbier handwerklich gebrautes Bier. Bier das auch in klassischen Stilen wie Helles oder Pils mal ein Ausblick wagt in die Vielfalt der Aromahopfen und damit neue Geschmackserlebnisse möglich macht. Was sonst noch möglich ist… 28.03.26 ab 20:30 in der Getränkefeinkost Leipzig

getraenkefeinkost-leipzig_11-03-2026_06-00-26

Der Frühling steht vor der Tür und wir haben neue Biere und Verkostungstermine für euch.
Bei den Bierseminaren schauen wir zunächst in die vielfältige Welt der Craftbiere, erklären was Craftbier eigentlich ist und stellen Vertreter moderner Bierstile vor.
Danach beschäftigen wir uns mit der wichtigsten Mitarbeiterin einer Brauerei, der Hefe, und finden heraus welche Rolle sie in der Bierproduktion spielt und welche unterschiedlichen Aromen verschiedene Hefestämme ins Bier bringen.
Im Mai geht es ins Bier-Paradies Franken und wir zeigen welche traditionellen, aber auch speziellen Biere diese Region hervorbringt.

Termine:

21.03. Gin-Tonic-Werkstatt 🛠
28.03. Bierseminar „Craftbier“
18.04. Bierseminar „Hefe“
25.04. Gin-Tonic-Werkstatt 🔨
16.05. Bierseminar „Franken“
23.05. Gin-Tonic-Werkstatt 🪚
13.06. Gin-Tonic-Werkstatt 🪛
20.06. Bierseminar

#getränkefeinkostleipzig #bierseminar #gintonic #Leipzig #bierspezialitäten

getraenkefeinkost-leipzig_19-02-2026_17-00-09

Passend zur kalten Jahreszeit, kommen bei uns die starken Biere auf den Tisch. Wenn du Fan von Bockbieren bist, darfst unser Seminar zu diesem Thema am 28.02. nicht verpassen.Plätze sind noch verfügbar!🍺🐐💪

#getränkefeinkostleipzig #leipzig #bockbier #craftbier #starkbier